比目鱼送货上门

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比目鱼的参考价格 

比目鱼知识

      比目鱼象山石浦渔港称其为“左手邋鳎”，即两只眼睛并列排在左边，形象而好记。比目鱼嘴巴不大，却也是肉食性鱼类。它平时把身体埋在泥地里，等待猎物上门。比目鱼体型薄而宽，像只手掌。肚皮白色像掌心朝下，背面颜色灰红带黄长着2只小眼睛。

      比目鱼是名贵的水产品，身长一般为25-70厘米。成鱼体重3-8斤。我国沿海分布广泛。

      刚孵化出来的比目鱼幼鱼身体与普通鱼一样，两只眼睛长在身体两边，一边一只。

      可是当鱼体长到一厘米时，怪事发生了，长在右侧的眼睛，慢慢地搬家、移到身体的左边，和左边的眼睛并列在了一起，形成了比目鱼。

      2016年3月10日左右，我在中国水产成买了一条4斤多重的比目鱼，身长55厘米，可肚子却很小，仅8厘米长。全部内脏挖出来，一称只有3两重。哎呀！出肉率真是太高了。

鲁迅先生与比目鱼的故事

            记得在宁波读师范的时候，教语文的女老师赵老师给我们讲了一个故事：鲁迅小时候在绍兴的私塾里读书，课余时间和同学一起偷了邻居的桃子，邻居告诉了老师水镜先生。

     于是乎水镜先生让站立起来，要挨个打手掌。忽然，水镜先生机灵一动说：我出一个题目，你们要是对出来，这板子就免了，于是他转身在黑板上写了“独角兽”三个字，瞟了鲁迅一眼，叫鲁迅对出来。只见鲁迅灵光一现，“比目鱼”三字脱口而出。全场鼓掌。水镜先生转怒为喜，挥了挥手说：今后再不可做坏事，这次免罚，下不为例了。

比目鱼的烹调方法

1、葱油

2、清蒸

3、红烧

比目鱼的产量

       比目鱼虽然分布广泛，但产量很有限，一条大船一个航次半个月回来，能捕到5-6条、十几条就算不错。整个中国水产城，每晚去观察，比目鱼也就是几十条、十几条、甚至只有几条。数量十分有限。

考考你

当大鲨鱼遇到比目鱼结果会怎样？为什么？

你能答对吗?